Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Μοσχάρι με πατάτες κοκκινιστό στη γάστρα

2013-06-11
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 1:30 ω
  • Έτοιμο σε: 1:50 ω
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (4.7 / 5)

4.7 5 3
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

3 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 863

Συστατικά  

800γρ.μοσχάρι σε μεγάλους κύβους
Λάδι
Αλατοπίπερο
20ντοματίνια ολόκληρα
1κρεμμύδι τριμμένο
2σκελ.σκόρδο λιωμένες
1/2κ.γ.κανέλα
1ποτήρι του νερού κρασί κόκκινο
1/2φλ.χυμός ντομάτας
1/2κ.γλ.μπούκοβο
1πιπεριά κέρατο ψιλ/νη
3πατάτες χοντροκομμένες

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε λάδι σε μια κατσαρόλα και σοτάρουμε τα κομμάτια του κρέατος να πάρουν χρώμα από όλες τις πλευρές. Ρίχνουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο, ανακατεύουμε και σβήνουμε με το κρασί. Μόλις το απορροφήσει ρίχνουμε τις πατάτες,τα ντοματίνια, την πιπεριά και τον χυμό ντομάτας και ανακατεύουμε. Τα μεταφέρουμε στη γάστρα, αλατοπιπερώνουμε, πασπαλίζουμε με το μπούκοβο και την κανέλα και συμπληρώνουμε νεράκι. Κλείνουμε το καπάκι και ψήνουμε στους 200C για 1 ½ ώρα περίπου, βγάζοντας το καπάκι τα τελευταία 20 λεπτά για να πάρουν χρώμα. Σερβίρουμε το φαγητό ζεστό ή χλιαρό.

Κατηγορία Συνταγής: , , , Ετικέτες: , , , , , , Συστατικά: , , , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *