Μοσχάρι πιλάφι με κρεμώδη μανιτάρια από κρέας και ρύζι που έμεινε

15/1/14

Περάσανε οι γιορτές, οι αργίες τα γλέντια, φτάσαμε για τα καλά στα μέσα του Γενάρη και είμαστε πραγματικά ο κάθε κατεργάρης στον πάγκο του. Αυτό σημαίνει πολλές ώρες δουλειάς για κάποιους, πολύ διάβασμα και φροντιστήρια για κάποιους άλλους μικρότερους φίλους και γενικά επιστροφή στην λατρεμένη καθημερινότητα που λέγαμε την άλλη φορά. Στο cookmania αναλογιζόμενοι τον πολύτιμο χρόνο σας και κάνοντας οικονομία στην τσέπη σας, σας παρουσιάζουμε  ένα πιάτο ξαναζεσταμένο από χθες αλλά όχι το ίδιο. Μη σας μπερδεύω, μοσχάρι πιλάφι με κρεμώδη μανιτάρια από κρέας και ρύζι που έμεινε θα σερβίρουμε σήμερα και σίγουρα θα παρακαλάμε να μείνει μοσχαράκι από την προηγούμενη μέρα για να το ξαναμαγειρέψουμε.

Συστατικά

• ¾ του φλιτζανιού ρύζι μαγειρεμένο
• 1/3 του φλιτζανιού μοσχάρι μαγειρεμένο και πολύ ψιλοκομμένο
• 6 ντοματίνια κομμένα στη μέση
• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
• Αλατοπίπερο
• 1 μικρό κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
• ¼ του φλιτζανιού μανιτάρια κομμένα ή ολόκληρα, ότι είδος προτιμάμε
• ½ φακελάκι στιγμιαία σούπα σκόνη (μανιταρόσουπα κατά προτίμηση)
• 2/3 του φλιτζανιού ζεστό νερό

Οδηγίες