Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Μοσχαράκι με σάλτσα μανταρινιού και σπανάκι

2013-07-20
  • Χρόνος προετοιμασίας: 30λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 45λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

1 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 800

Συστατικά  

 

 

700gr.μοσχάρι κομμένο σε μεγάλα κομμάτια

Λάδι

Αλατοπίπερο

Soya sauce και σουσάμι για το σερβίρισμα

1κ.σ.μέλι

2/3κ.γλ.τσίλι σκόνη

Χυμό 2 μανταρινιών

Ξύσμα 1 μανταρινιού

3σκελ.σκόρδο λιωμένες

1κ.γλ.ginger σκόνη

2φλ.σπανάκι χοντροκομμένο

1φλ.φασολάκια πλατιά

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το σπανάκι, το σκόρδο και τα φασολάκια με ελάχιστο νερό να αχνιστούν για 2 λεπτά. Προσθέτουμε το κρέας, ανακατεύουμε και αφήνουμε άλλα 3-4 λεπτά. Αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με το τσίλι καιτο ginger. Ρίχνουμε το μέλι, το χυμό και το ξύσμα από τα μανταρίνια. Συμπληρώνουμε χλιαρό νερό ίσα να τα καλύπτει και αφήνουμε να σιγοβράσουν 45 λεπτά, ελέγχοντας αν χρειαστεί περισσότερο νερό. Κλείνουμε το μάτι, ραντίζουμε με λαδάκι και αφήνουμε 2-3 λεπτά. Σερβίρουμε σε πιάτα ραντίζοντας με λίγη soya και πασπαλίζοντας με σουσάμι και συνοδευτικό της αρεσκείας μας.

 

Κατηγορία Συνταγής: , , Ετικέτες: , , , , , Συστατικά: , , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *