Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Μοσχαράκι με σελινόριζα και μέλι

2013-06-12
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 1:15 ω
  • Έτοιμο σε: 1:35 ω
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 2
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

2 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 520

Συστατικά  

 

600γρ.μοσχάρι κομμένο σε κύβους

1σελινόριζα κομμένη σε κύβους

Λάδι

Αλατοπίπερο

1πρέζα κανέλα

1κρεμμύδι τριμμένο

1/2φλ.λευκό κρασί

2κ.σ.μέλι

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε λάδι σε κατσαρόλα και σοτάρουμε το κρεμμύδι. Ρίχνουμε το κρέας και συνεχίζουμε το σοτάρισμα μέχρι να πάρει χρώμα από όλες τις πλευρές. Σβήνουμε με το κρασί και μόλις απορροφηθεί προσθέτουμε τη σελινόριζα, αλατοπιπερώνουμε, πασπαλίζουμε με την κανέλα και ρίχνουμε χλιαρό νερό ή ζωμό να καλύψει το κρέας μας. Σιγοβράζουμε 1 ώρα και έπειτα προσθέτουμε το μέλι. Αφήνουμε άλλα 15 λεπτά να δέσουν τα υλικά μεταξύ τους και σερβίρουμε με ρυζάκι ή πουρέ.

Κατηγορία Συνταγής: , , Ετικέτες: , , , , , Συστατικά: , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *