Μπαρμπουνοφάσουλα με τσιροσαλάτα
2013-07-23- Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
- Ωρα μαγειρέματος: 20λ
Μέση βαθμολογία:
(0 / 5)
0 έχουν βαθμολογήσει
Συστατικά
200γρ.τσίρος καπνιστός
1κρεμμύδι ψιλ/νο
200γρ.μπαρμπουνοφάσουλα βρασμένα
Αλατοπίπερο
Λάδι
1/2φλ.vinsanto
1κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάζουμε λάδι σε αντικολλητικό τηγάνι και ρίχνουμε μέσα τα βρασμένα φασόλια. Τα σιγοτηγανίζουμε περίπου 15 λεπτά. Αλατοπιπερώνουμε και σβήνουμε με το vinsanto. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και τα τοποθετούμε σε σαλατιέρα. Ρίχνουμε από πάνω τον τσίρο, το κρεμμύδι και τον μαιντανό. Ραντίζουμε με λαδάκι και αλατίζουμε αν χρειάζεται.