Μπολονέζ με φακές
2013-05-29- Κουζίνα: Για Χορτοφάγους
- Πιάτο: Κυρίως πιάτο
- Δυσκολία: Εύκολο
- Ποσότητα: 2
- Μερίδες: 2
- Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
- Ωρα μαγειρέματος: 20λ
- Έτοιμο σε: 40λ
Μέση βαθμολογία:
(4 / 5)
1 έχουν βαθμολογήσει
Συστατικά
1φλ.φακές βρασμένες
2κ.σ.λάδι και λίγο ακόμα για τα ζυμαρικά
300γρ.ζυμαρικά ολικής άλεσης ή άλλα της αρεσκείας μας
1κρεμμύδι τριμμένο
2κόκκινες πιπεριές ψιλ/νες
Αλατοπίπερο
1κ.σ.δενδρολίβανο ψιλ/νο
1κ.σ.ρίγανη (εγώ έβαλα φρέσκια ψιλ/νη)
1φλ.ζωμός λαχανικών
1κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος και επιπλέον για το σερβίρισμα
1καρότο τριμμένο
Μια πρέζα ζάχαρη
1/2φλ.ροζέ κρασί
1φλ.φρέσκια ντομάτα τριμμένη