Μπουκιές κάστανου με ουίσκι
2015-11-29- Ποσότητα: 6 τεμάχια
- Χρόνος προετοιμασίας: 10λ
- Ωρα μαγειρέματος: 25λ
- Έτοιμο σε: 35λ
Μέση βαθμολογία:
(5 / 5)
2 έχουν βαθμολογήσει
5/12/15
Μπουκιές κάστανου με ουίσκι για ενήλικες θα μπορούσα να πω, αλλά το ουίσκι είναι προαιρετικό οπότε φάτε άφοβα οικογενειακώς. Μετά την ολοκλήρωση της συνταγής και τη δοκιμή τους , συνειδητοποίησα πόσο πολύ θα τους πήγαιναν οι σταφίδες. Αν σας αρέσουν προσθέστε τις, αφού τις μουλιάσετε προηγουμένως, στο ουίσκι που θα χρησιμοποιήσετε ή λίγο νερό που θα το πετάξετε μετά.
Συστατικά
- 300gr. Κάστανο ψίχα βρασμένη
- 1 ½ κουταλιά της σούπας βούτυρο
- Μια πρέζα αλάτι
- 2 μεγάλα αυγά
- 2 κουταλιές της σούπας ουίσκι
- 2 κουταλιές της σούπας μέλι
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάζουμε τα κάστανα στο multi και τα πολτοποιούμε. Τα μεταφέρουμε σε μπολ με όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα ανακατεύουμε πολύ καλά.
Βήμα 2
Μοιράζουμε το μείγμα σε 6 θήκες για muffins και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 25 λεπτά.
Βήμα 3
Αφήνουμε να κρυώσουν λίγο και σερβίρουμε. Ραντίζουμε αν θέλουμε με σος καραμέλας, σοκολάτας ή μέλι.