Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Μπριζόλες χοιρινές με vinsanto

2013-06-14
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 60λ
  • Έτοιμο σε: 1:20 ω
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 643

Συστατικά  

4χοιρινές μπριζόλες λαιμού
Λάδι
3σκελ.σκόρδο ολόκληρες
Αλατοπίπερο
1κλαδάκι δενδρολίβανο φρέσκο
1/2κιλό μανιτάρια Portobello ολόκληρα
1φλ.vinsanto (Σαντορινιό κρασί)

Οδηγίες

Βήμα 1

Σοτάρουμε τις μπριζόλες με λάδι σε κατσαρόλα καλά και από τις 2 πλευρές. Ρίχνουμε το σκόρδο και σβήνουμε με το κρασί. Προσθέτουμε το δενδρολίβανο και αλατοπιπερώνουμε. Συμπληρώνουμε ελάχιστο νεράκι και σιγοβράζουμε περίπου 1 ώρα, μέχρι να μαλακώσει το κρέας και να μείνει με τη σάλτσα του. Τα μανιτάρια τα ρίχνουμε 30 λεπτά πριν το τελείωμα του ψησίματος. Σερβίρουμε τις μπριζόλες μας με μπόλικες τηγανιτές πατάτες, τα μανιτάρια και περιχύνουμε από τη σάλτσα που έμεινε στην κατσαρόλα.

 

Κατηγορία Συνταγής: , , , Ετικέτες: , , , Συστατικά: , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *