Μπροκολοσαλάτα με ντομάτα και αυγό
2013-06-23- Κουζίνα: Ελληνική
- Πιάτο: Συνοδευτικό
- Δυσκολία: Εύκολο
- Χρόνος προετοιμασίας: 10λ
Μέση βαθμολογία:
(5 / 5)
1 έχουν βαθμολογήσει
Συστατικά
1 ½ φλ.μπόκολο βρασμένο και χωρισμένο σε τουφάκια
1ντομάτα κομμένη σε κύβους
1μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
10 πράσινες ελιές ή ότι ελιές έχετε
1πιπεριά Φλωρίνης από βάζο ψιλ/νη
1κ.σ.φρέσκια ρίγανη ψιλ/νη
2αυγά βραστά κομμένα σε φέτες
Λάδι
Ξύδι αλατοπίπερο
Οδηγίες
Βήμα 1
Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά σε σαλατιέρα τοποθετώντας στο τέλος τα αυγά για να μην διαλύσουν. Σερβίρουμε αμέσως.