Μπρόκολο χωριάτικη σαλάτα
2013-06-23- Κουζίνα: Ελληνική
- Πιάτο: Συνοδευτικό
- Δυσκολία: Εύκολο
- Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
Μέση βαθμολογία:
(4 / 5)
1 έχουν βαθμολογήσει
Συστατικά
1 1/2φλ.μπρόκολο βρασμένο και χωρισμένο σε τουφάκια
1μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες
1πιπεριά Φλωρίνης από βάζο ψιλ/νη
1/3φλ.φέτα θυμματισμένη
Λάδι
Αλατοπίπερο
Χυμό 1 λεμονιού
10ελιές Καλαμών
1/2κ.γλ.σκόρδο σκόνη
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάζουμε σε μπολ ή σαλατιέρα το μπρόκολο. Διασκορπίζουμε από πάνω την πιπεριά, τις ελιές και το κρεμμύδι. Ραντίζουμε με το λάδι και το χυμό λεμονιού. Αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με τη σκόνη σκόρδου. Ανακατεύουμε και διασκορπίζουμε από πάνω τη φέτα για να σερβίρουμε.