Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Μυρωδάτα ρολά πίτσα μαργαρίτα

2013-07-06
  • Χρόνος προετοιμασίας: 50λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 35λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 651

Συστατικά  

 

 

ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ

1κ.σ.μαγιά

1 ½ φλ.χλιαρό νερό

2κ.γλ.λάδι

1πρέζα αλάτι

3φλ.αλεύρι και λίγο ακόμα για το άνοιγμα της ζύμης

1κ.γλ.ρίγανη

1κ.γλ.δενδρολίβανο

1κ.γλ.θυμάρι

2κ.γλ.σκόρδο σκόνη

ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ

1φλ.σάλτσα για πίτσα της αρεσκείας σας

300γρ.μοτσαρέλα ή γκούντα τριμμένο

1/4φλ.παρμεζάνα τριμμένη

Οδηγίες

Βήμα 1

Ανακατεύουμε τη μαγιά με το νερό και τα αφήνουμε στην άκρη 5 λεπτά. Προσθέτουμε το λάδι το αλάτι και σιγά σιγά το αλεύρι ζυμώνοντας. Όταν είναι σχεδόν έτοιμη η ζύμη ρίχνουμε τα μυρωδικά και το σκόρδο και ανακατεύουμε καλά. Το μεταφέρουμε σε καθαρό μπολ για μισή ώρα. Αλευρώνουμε μια καθαρή επιφάνεια και ανοίγουμε ένα μακρόστενο και λίγο πλατύ φύλλο όχι πολύ λεπτό. Απλώνουμε πάνω τη σάλτσα. Διασκορπίζουμε τη μοτσαρέλα ή το γκούντα (ότι χρησιμοποιήσουμε) και τέλος την κάνουμε ρολό, όπως στη φωτογραφία. Το κόβουμε σε κομμάτια περίπου όσο 2 ½ δάχτυλα και τα ακουμπάμε με την κομμένη πλευρά πάνω σε ένα λαδωμένο ταψάκι, το ένα ρολό κολλητά στο άλλο. Αλείφουμε με λίγο λάδι, προαιρετικά. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 30-35 λεπτά περίπου. Τα τρώμε ζεστά ή κρύα.

Κατηγορία Συνταγής: , , , Ετικέτες: , , , , , Συστατικά: , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *