Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Νιόκι με μπρόκολο ζαμπόν και λευκή σάλτσα

2013-08-07
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 15λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 4
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

4 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 1.194

Συστατικά  

1συσκ.έτοιμα νιόκι 500γρ.
500γρ.μπρόκολο βρασμένα και κομμένα σε μπουκετάκια
200ml κρέμα γάλακτος
100γρ.παρμεζάνα τριμμένη
2πρέζες μπούκοβο
150γρ.ζαμπόν ψιλ/νο
2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες
300ml ζωμός λαχανικών
Αλατοπίπερο
Βούτυρο

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι και σωτάρουμε το σκόρδο και το μπούκοβο. Ρίχνουμε το ζωμό και βράζουμε μέχρι να μειωθεί η ποσότητα. Αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος. Ανακατεύουμε και κατεβάζουμε από τη φωτιά. Ρίχνουμε το μπρόκολο,το ζαμπόν και το τυρί και ανακατεύουμε καλά. Εντωμεταξύ βράζουμε τα νιόκι να βράσουν σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Τα στραγγίζουμε και τα ρίχνουμε και αυτά στη σάλτσα μας. Ανακατεύουμε καλά να πάει παντού και σερβίρουμε.

Κατηγορία Συνταγής: , , , Ετικέτες: , , , , Συστατικά: , , , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *