Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Ξινολάχανο σαλάτα με λαχανικά και sauce ταχίνι

2015-11-01
  • Μερίδες: 1
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Έτοιμο σε: 15λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 3
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

3 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 670

6/11/15

Ξινολάχανο σαλάτα με λαχανικά και sauce ταχίνι για ένα άτομο, δηλαδή εμένα. Η σαλάτα στο τραπέζι μου είναι υποχρεωτική, είτε αποτελεί συνοδευτικό είτε είναι από μόνη της κύριο πιάτο.

sauerkrtahini (1) sauerkrtahini (5)

Συστατικά  

1 μεγάλο καρότο τριμμένο

1 φλιτζάνι πράσινη σαλάτα της αρεσκείας μας, πολύ ψιλοκομμένη

¼ του φλιτζανιού ξινολάχανο

5-6 ντοματίνια

1 κουταλιά της σούπας φιστίκια Αιγίνης, καθαρισμένα

1 κουταλιά της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος

Παρμεζάνα σε φλοίδες ή άλλο τυρί της αρεσκείας μας

για το dressing:

1 σκελίδα σκόρδο

1 ½ κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

1 κουταλιά του γλυκού ταχίνι

1 κουταλιά του γλυκού ξύδι

3 κουταλιές της σούπας χυμός λεμονιού

Αλατοπίπερο

Τσίλι φρέσκο ψιλοκομμένο ή νιφάδες, ανάλογα τα γούστα

Οδηγίες

Βήμα 1

Χτυπάμε όλα τα υλικά για το dressing και το φυλάμε στην άκρη.

Βήμα 2

Βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά σε πιάτο, όπως μας αρέσουν και περιχύνουμε τη σαλάτα. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε ή σερβίρουμε και ανακατεύουμε. Αν θέλουμε ραντίζουμε με επιπλέον ελαιόλαδο ή πασπαλίζουμε με λίγο φρεσκοτριμμένο αλατοπίπερο.

Κατηγορία Συνταγής: , Ετικέτες: , , , , , , , , Συστατικά: , , , , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *