Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Παντζαροσαλάτα με βανίλιες και ανθότυρο

2014-08-28
  • Μερίδες: 4
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Έτοιμο σε: 15λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 4
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

4 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 871

28/8/14

Παντζαροσαλάτα με βανίλιες και ανθότυρο. Τις βανίλιες τις έχω τιμήσει ιδιαίτερα φέτος το καλοκαίρι, όπως και πολλά άλλα καλοκαιρινά φρούτα. Με έχει πιάσει ένα άγχος όμως τις τελευταίες ημέρες, ειδικά αφότου επέστρεψα από τις διακοπές, πως θα τελειώσει αυτή η ποικιλία και η αφθονία, γι’ αυτό δημιουργώ και φαντάζομαι ένα κάρο συνταγές και παραλλαγές τους. Αυτοσχεδιάστε μαζί μου, με τα αγαπημένα σας φρούτα και περιμένω μετά χαράς τις προτάσεις σας. Γλυκές, αλμυρές, ορεκτικά, ή επιδόρπια, δεν έχει σημασία. Αρκεί να βάλουμε τη φαντασία μας να δουλέψει.

beetplumsld (1) beetplumsld (4)

Συστατικά

  • 3 παντζάρια, βρασμένα
  • 3 βανίλιες
  • 120gr. Ανθότυρο
  • Χυμό από ένα Lime
  • 1 κουταλιά του γλυκού μέλι
  • ¼ του φλιτζανιού φύλλα βασιλικού
  • Φρεσκοτριμμένο αλατοπίπερο
  • Λίγο ελαιόλαδο για το σερβίρισμα

Οδηγίες

Βήμα 1

Κόβουμε τα παντζάρια και τις βανίλιες ,στα 4, τα 6 ή όπως προτιμάμε. Τα βάζουμε σε μπολ και προσθέτουμε τα φύλλα βασιλικού ψιλοκομμένα.

Βήμα 2

Ραντίζουμε με το χυμό lime και αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση, δίνοντας βάση περισσότερο στο πιπέρι.

Βήμα 3

Το μεταφέρουμε σε μπολ ή πιάτο σερβιρίσματος και τοποθετούμε από πάνω το ανθότυρο, θρυμματισμένο ή σε κομμάτια της αρεσκείας μας. Ραντίζουμε με λίγο λάδι , διασκορπίζουμε το μέλι και σερβίρουμε.

 

Κατηγορία Συνταγής: , , , Ετικέτες: , , , Συστατικά: , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *