Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Πατάτες γιαχνί φούρνου

2013-07-06
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 50λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

1 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 829

Συστατικά  

 

 

3μεγάλες πατάτες

Λάδι

2σκελ σκόρδο ψιλ/νες

1μέτριο κρεμμύδι ψιλ/νο

1 ½ φλ.ντομάτα φρέσκια τριμμένη

1κ.σ.πάπρικα

1κ.γλ.μπούκοβο

1/2κ.σ.θυμάρι

1 ½ φλ.ζωμός λαχανικών ή νερό

1πρέζα ζάχαρη

1κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος

Οδηγίες

Βήμα 1

Κόβουμε τις πατάτες σε κύβους και τις αραδιάζουμε σε αντικλλητικό ταψί. Τις ραντίζουμε με λίγο λάδι και τις αλατοπιπερώνουμε. Τις βάζουμε στο φούρνο και τις ψήνουμε για 20 λεπτά στο γκριλ. Εντωμεταξύ σοτάρουμε σε κατσαρόλα με λάδι το κρεμμύδι και το σκόρδο. Προσθέτουμε την ντομάτα και το ζωμό και τα αφήνουμε να βράσουν για 15 λεπτά ή μέχρι να πήξει η σάλτσα. Αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με τη πάπρικα, το θυμάρι, το μπούκοβο και τη ζάχαρη. Αραδιάζουμε τη σάλτσα πάνω στις πατάτες και συνεχίζουμε το ψήσιμο άλλα 25 λεπτά. Τρώγεται ζεστό πασπαλισμένο με τον μαϊντανό και κατά τα αγαπημένα μου με μπόλικη φέτα.

Κατηγορία Συνταγής: , , Ετικέτες: , , , , , Συστατικά: , , , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *