Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Πλιγούρι με ρύζι

2013-07-31
  • Χρόνος προετοιμασίας: 30λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 40λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 1.780

Συστατικά  

 

2φλ.πλιγούρι

1φλ.ρύζι για ριζότο

5φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να

4σκελ.σκόρδο τουρσί (προαιρετικά)

2ντομάτες μέτριες τριμμένες

4κ.σ.λάδι

4φλ.ζωμός λαχανικών

Αλατοπίπερο

Φρέσκος μαϊντανός ψιλ/νος για το σερβίρισμα

Οδηγίες

Βήμα 1

Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια φαρδιά κατσαρόλα και σοτάρουμε τα κρεμμυδάκια να μαραθούν. Προσθέτουμε τις τριμμένες ντομάτες και το σκόρδο, αν το χρησιμοποιήσουμε, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε το ρύζι, ανακατεύουμε και προσθέτουμε το ζωμό, ζεστό. Αφήνουμε να σιγοβράσει περίπου 20 λεπτά και προσθέτουμε το πλιγούρι. Ανακατεύουμε καλά και χαμηλώνουμε τη φωτιά. Αφήνουμε άλλα 10 λεπτά και κατεβάζουμε την κατσαρόλα από το μάτι. Αφού σταθεί περίπου 20 λεπτά για να απορροφηθούν τα πολλά υγρά, σερβίρουμε σε πιάτα και πασπαλίζουμε με μπόλικο φρέσκο μαϊντανό.

Κατηγορία Συνταγής: , , Ετικέτες: , , , Συστατικά: , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *