Πλούσια σαλάτα με σπιτικά κρουτόν
2013-06-29- Κουζίνα: Ελληνική
- Πιάτο: Συνοδευτικό
- Δυσκολία: Εύκολο
- Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
- Ωρα μαγειρέματος: 5λ
Μέση βαθμολογία:
(0 / 5)
0 έχουν βαθμολογήσει
Συστατικά
2φλ.μαρούλι ψιλ/νο
2φέτες ψωμί
Λάδι
Λάδι για το τηγάνισμα
80γρ.έμενταλ κομμένο σε κυβάκια
2κ.σ.σταφίδες μαύρες
1μικρό κρεμμύδι ψιλ/νο
1πιπεριά κέρατο ψιλ/νη
2κ.σ.πράσινες ελιές ροδέλες
2κ.σ.σουσάμι
Αλάτι
Balsamico
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάζουμε το μαρούλι σε βαθύ πιάτο και από πάνω διασκορπίζουμε το τυρί, το κρεμμύδι, την πιπεριά, τις ελιές, τις σταφίδες. Σε λίγο λάδι τηγανίζουμε τις φέτες ψωμιού και από τις 2 πλευρές. Τα κόβουμε σε τετραγωνάκια πάνω σε επιφάνεια κοπής και τα διασκορπίζουμε και αυτά πάνω στη σαλάτα. Ρίχνουμε στη σαλάτα το λάδι μας, αλάτι και το balsamico και ανακατεύουμε. Πασπαλίζουμε με σουσάμι και σερβίρουμε.