Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Πουρές με μουστάρδα

2013-07-27
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 40λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 810

 

Συστατικά  

4πατάτες
1 ½ φλ.γάλα
Λάδι
Αλατοπίπερο
1/2φλ.βούτυρο
1μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
1κ.γλ.καστανή ζάχαρη
2κ.σ.μουστάρδα
2κ.σ.balsamico

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε τις πατάτες να βράσουν και μόλις είναι έτοιμες τις πολτοποιούμε με πιρούνι ή με το ειδικό μηχάνημα για πουρέ μέσα σε ένα μπολ. Προσθέτουμε το γάλα, το βούτυρο, το αλατοπίπερο και τη μουστάρδα. Τα ανακατεύουμε καλά να πάρουμε ένα ομοιογενές μείγμα. Εντωμεταξύ σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζοουμε λίγο λάδι και σοτάρουμε λίγο τα κρεμμύδια, μέχρι να μαλακώσουν και να γυαλίσουν. Ρίχνουμε τη ζάχαρη και το ξύδι και τα αφήνουμε άλλα 2-3 λεπτά στο τηγάνι να καραμελώσουν. Σερβίρουμε τον πουρέ και από πάνω τα καραμελωμένα κρεμμύδια μας.

Κατηγορία Συνταγής: Ετικέτες: , , , , Συστατικά: , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *