Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Πουτανέσκα με τόνο

2013-08-01
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 15λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 952

Εμένα μου αρέσει ξερή μυζήθρα τριμμένη αλλά μπορείτε να προσθέσετε κάποιο άλλο τυρί αν θέλετε ή ακόμα θρυμματισμένη ψίχα ψωμιού ελαφρά ψημένη στο γκριλ με ελάχιστο λάδι.

Συστατικά  

 

250γρ.ζυμαρικά της αρεσκείας σας (εγώ χρησιμοποίησα λαζάνια)

Λάδι

1κονσέρβα τόνου στραγγισμένη

3σκελ.σκόρδο ψιλ/νες

1κόκκινη καυτερή ψιλ/νη

1/2φλ.ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι, ολόκληρες

1κ.σ.κάππαρη

1/2φλ.λευκό κρασί

1ντομάτα πολύ ψιλ/νη

Το ξύσμα μισού λεμονιού

Αλατοπίπερο

Μαϊντανός ψιλ/νος  για το σερβίρισμα

Οδηγίες

Βήμα 1

Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας , τα σουρώνουμε και τα κρατάμε στην άκρη. Εντωμεταξύ βάζουμε λάδι σε ένα κατσαρολάκι και σοτάρουμε το σκόρδο και την καυτερή πιπεριά για 1 λεπτό. Ρίχνουμε τον τόνο και με ένα πιρούνι τον διαλύουμε. Προσθέτουμε τις ελιές, την κάππαρη και σβήνουμε με το κρασί. Έπειτα ρίχνουμε και την ντομάτα μαζί με τα υγρά που έχει βγάλει, αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε το ξύσμα λεμονιού και 1φλιτζανάκι του καφέ νερό. Το αφήνουμε να σιγοψηθεί για 3-4 λεπτά και κλείνουμε το μάτι. Προσθέτουμε μέσα στη σάλτσα τα ζυμαρικά μας, ανακατεύουμε και σερβίρουμε με μπόλικο μαϊντανό.

Κατηγορία Συνταγής: , , Ετικέτες: , , , , , , Συστατικά: , , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *