Loader

Πράσινη σαλάτα με φρούτα

2013-12-21
  • Μερίδες: 4
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Έτοιμο σε: 15λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (4.5 / 5)

4.5 5 2
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

2 έχουν βαθμολογήσει

21/12/13

Μια καλή επιλογή σαλάτας και για όσους δεν τρώνε τα φρούτα σκέτα. Και η αλήθεια είναι πως αρκετές φορές θέλουμε να φάμε ένα φρουτάκι , αλλά μια βαριόμαστε,  μια το παραβλέπουμε για κάποιο ποιο δελεαστικό σνακ και άλλοτε τα σνομπάρουμε τελείως. Μήλο, πορτοκάλι, λωτός, ρόδι και φρέσκα σαλατικά η πράσινη σαλάτα με φρούτα που θα φάμε σήμερα! Εσείς;

Συστατικά  

Για τη σαλάτα:

½ ματσάκι ρόκα ψιλοκομμένη

1 μικρό ραντίτσιο ψιλοκομμένο

1 ½ φλιτζάνι λάχανο ψιλοκομμένο

1/4 του φλιτζανιού μυρώνια ψιλοκομμένα

¼ του φλιτζανιού μαϊντανός ψιλοκομμένος

1 μήλο κομμένο σε κυβάκια και ραντισμένο με χυμό λεμόνι

1 λωτός κομμένος σε κυβάκια

1 μικρό πορτοκάλι κομμένο σε κυβάκια

¼ του φλιτζανιού σπόρια ροδιού

2 κουταλιές της σούπας καρυδόψιχα χοντροκομμένη

2 κουταλιές της σούπας σταφίδες ξανθές

Για το dressing:

Χυμός 1 λεμονιού

Χυμός ½ πορτοκαλιού

1 γεμάτη κουταλιά της σούπας μέλι

Αλατοπίπερο

1 κουταλιά του γλυκού ginger σκόνη ή ½ φρεσκοτριμμένο

Οδηγίες

Βήμα 1

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά για τη σαλάτα. Χτυπάμε στο multi τα υλικά και περιχύνουμε με αυτό τη σαλάτα.

Βήμα 2

Σερβίρουμε αμέσως και αν θέλουμε πασπαλίζουμε με φλοίδες παρμεζάνας ή θρυμματισμένο blue cheese.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *