Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Ριγκατόνι με πικάντικο κιμά

2013-08-21
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 35λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

1 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 840

Συστατικά  

400γρ.ριγκατόνι
2κ.σ. λάδι
1 κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
300 γρ.κιμάς μοσχαρίσιος
1κ.σ. δενδρολίβανο
Αλατοπίπερο
½ πιπεριά καυτερή αποξηραμένη
½ κ.γλ κόλιανρο κοπανισμένο
400ml χυμός ντομάτας
Πεκορίνο τριμμένο

Οδηγίες

Βήμα 1

Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγιές της συσκευασίας. Βάζουμε το λάδι σε ένα κατσαρολάκι και σωτάρουμε εκεί το κρεμμύδι και το σκόρδο ψιλοκομμένα. Ρίχνουμε τον κιμά και ανακατεύουμε να μην σβωλιάσει. Ρίχνουμε τη σάλτσα και λίγο νεράκι. Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε την πιπερίτσα, τον κόλιανδρο και το δενδρολίβανο. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να βράσει σε μέτρια φωτιά , περίπου 30 -35 λεπτά. Σερβίρουμε και πασπαλίζουμε με το τυράκι μας.

Κατηγορία Συνταγής: Ετικέτες: , , , , , , Συστατικά: , , , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *