Ριγκατόνι σαλάτα με πατέ λιαστής ντομάτας
2013-06-29- Κουζίνα: Ελληνική
- Πιάτο: Κυρίως πιάτο, Συνοδευτικό
- Δυσκολία: Εύκολο
- Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
- Ωρα μαγειρέματος: 12λ
Μέση βαθμολογία:
(0 / 5)
0 έχουν βαθμολογήσει
Συστατικά
200γρ.ριγκατόνι
Λάδι
1φλ.μυζήθρα τριμμένη
ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΤΕ
10λιαστές ντομάτες
Αλατοπίπερο
2κλωνάρια θυμάρι τα φύλλα του
Λάδι
Χυμός 1 λεμονιού
Οδηγίες
Βήμα 1
Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Τα σουρώνουμε και τα λαδώνουμε ελαφρά. Χτυπάμε στο multi όλα τα υλικά για το πατέ και το μεταφέρουμε στα ζυμαρικά. Ρίχνουμε τη μυζήθρα και τα ανακατεύουμε όλα μαζί. Τα κρατάμε στο ψυγείο μέχρι να σερβίρουμε. Τρώγεται δροσερή