Ρόκα σαλάτα με παξιμάδι και ανθότυρο
2013-06-24- Κουζίνα: Για Χορτοφάγους, Ελληνική
- Πιάτο: Συνοδευτικό
- Δυσκολία: Εύκολο
- Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
Μέση βαθμολογία:
(0 / 5)
0 έχουν βαθμολογήσει
Συστατικά
1Ματσάκι ρόκα χοντροκομμένη
1ντομάτα κομμένη σε κύβους
Λάδι
Αλατοπίπερο
2κ.σ.φρέσκια ρίγανη ψιλ/νη
120γρ.ανθοτυρο θρυμματισμένο
2κ.σ.κάππαρη
Ξύδι
6-7παξιμαδάκια ελαφρά μουλιασμένα με νερό
Οδηγίες
Βήμα 1
Ανακατεύουμε καλά σε βαθιά σαλατιέρα όλα τα υλικά και σερβίρουμε αμέσως.