Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Ρύζι με σάλτσα μανιταριών και σέλινο

2013-08-07
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 25λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 691

Συστατικά  

250γρ.ρύζι για πιλάφι
Λάδι
Αλατοπίπερο
2μεγάλα κλωνάρια σέλινο ψιλ/να
1κρεμμύδι ψιλ/νο
Παρμεζάνα τριμμένη (προαιρετικά)_
1φλ.μανιτάρια σε φέτες
Αλατοπίπερο
1/2ποτ.του κρασιού λευκό κρασί
1/4κ.γλ.κόλιανδρο κοπανισμένο

Οδηγίες

Βήμα 1

Βράζουμε το ρύζι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Σωτάρουμε το κρεμμύδι στο λάδι σε ένα κατσαρολάκι. Προσθέτουμε το σέλινο, τα μανιτάρια και τον κόλιανδρο. Ανακατεύουμε και αφήνουμε 2-3 λεπτά. Σβήνουμε με το κρασί, αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε λίγο νεράκι. Σιγοβράζουμε περίπου 20 λεπτά. Μόλις απορροφήσει τα πολλά υγρά ρίχνουμε μέσα το ρύζι και το τυρί. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε.

Κατηγορία Συνταγής: , , , Ετικέτες: , , , , Συστατικά: , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *