Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Ρύζι που περίσσεψε με λαχανικά στη λαδόκολλα

2013-07-30
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 35λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 951

Συστατικά  

 

2 1/2φλ.ρύζι που περρίσεψε

Λάδι

Αλατοπίπερο

1/2φλ.λευκό κρασί

2κ.σ.σταφίδες ξανθές

2κλοκυθάκια κομμένα σε κυβάκια

1κόκκινη πιπεριά ψιλ/νη

1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες

1φλ.μανιτάρια πλευρώτους κομμένα με τα χέρια

Ρεγκάτο τριμμένο

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε λάδι σε ένα κατσαρολάκι και σοτάρουμε το κρεμμύδι, τα κολοκυθάκια ,την πιπεριά και τα μανιτάρια. Αλατοπιπερώνουμε και συμπληρώνουμε ελάχιστο νεράκι. Αφήνουμε να σιγοψηθούν περίπου 15 λεπτά. Κλείνουμε το μάτι και ρίχνουμε μέσα το ρύζι. Ανακατεύουμε και μεταφέρουμε το μείγμα σε 2 κομμάτια λαδόκολλας. Τα κλείνουμε σε πακετάκι και τα βάζουμε σε ένα ταψί. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 20 λεπτά. Μόλις είναι έτοιμο ανοίγουμε το πακετάκι και πασπαλίζουμε με μπόλικο ρεγκάτο τριμμένο. *Μπορούμε να κάνουμε το ίδιο και σε ατομικά πακετάκια λαδόκολλας για κάθε άτομο ξεχωριστά.

Κατηγορία Συνταγής: , , , Ετικέτες: , , , , , , , Συστατικά: , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *