Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Σάμαλι με ταχίνι και μέλι

2015-04-06
  • Ποσότητα: 12 κομμάτια
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 30λ
  • Έτοιμο σε: 50λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

1 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 956

10/4/15

Σάμαλι με ταχίνι και μέλι, γλύκισμα παραδοσιακό με την πινελιά του ZannetCooks.

samalitahini (3) samalitahini (5)

Συστατικά  

250gr. Σιμιγδάλι ψιλό

300gr. Γιαούρτι

½ φλιτζάνι νερό

2 κουταλιές της σούπας ταχίνι

1 κουταλιά του γλυκού μαστίχα κοπανισμένη

1 κουταλιά του γλυκού σόδα

½ φλιτζάνι ζάχαρη

Για το σιρόπι:

2 φλιτζάνια ζάχαρη

1 ½ φλιτζάνι νερό

Ξύσμα λεμονιού

1 κουταλιά της σούπας μέλι

Οδηγίες

Βήμα 1

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά για το γλυκό και το μεταφέρουμε σε ελαφρά λαδωμένο ταψί.

Βήμα 2

Απλώνουμε την επιφάνεια και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 30 λεπτά ή μέχρι να πάρει χρώμα.

Βήμα 3

Εντωμεταξύ βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι το νερό με τη ζάχαρη και το ξύσμα και το ζεσταίνουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Προσθέτουμε το μέλι και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί το μέλι. Βράζουμε για 5 λεπτά και κλείνουμε το μάτι.

Βήμα 4

Βγάζουμε το ζεστό γλυκό από το φούρνο και με ένα βρεγμένο μαχαίρι το κόβουμε σε κομμάτια. Σιροπιάζουμε αμέσως με το καυτό σιρόπι και αφήνουμε στην άκρη να το απορροφήσει.

Κατηγορία Συνταγής: , Ετικέτες: , , , , Συστατικά: , , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *