Σεξυ λουκανικάκια του μπαμπά της Σόφης
2013-06-13- Κουζίνα: Ελληνική
- Πιάτο: Κυρίως πιάτο
- Δυσκολία: Εύκολο
- Χρόνος προετοιμασίας: 30λ
- Ωρα μαγειρέματος: 15λ
- Έτοιμο σε: 45λ
Μέση βαθμολογία:
(4.3 / 5)
3 έχουν βαθμολογήσει
Συστατικά
750γρ.κιμάς χοιρινός
250γρ.κιμάς μοσχαρίσιος
1μέτριο κρεμμύδι τριμμένο
1ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί
1ποτήρι του κρασιού χυμό πορτοκάλι
1κ.σ.ξύσμαπορτοκαλιού
Αλατοπίπερο
Μπαχάρι- κανέλα- γαρύφαλλο (κατά βούληση)
1ποτήρι του κρασιού λάδι
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ζυμώνουμε καλά τον κιμά να ενωθεί με τα υπόλοιπα υλικά. Τον πλάθουμε σαν μικρά λουκανικάκια, όπως το μέγεθος από τα σουτζουκάκια περίπου και τα ψήνουμε στα κάρβουνα από όλες τις πλευρές. Τα σερβίρουμε με λεμονάκι και καλό κρασί.