Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Σκορδοριγανάτο αρνί με ντομάτα

2013-06-16
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 40λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 623

Συστατικά  

2 φλ.αρνί από αυτό που περίσσεψε
2    κουταλιές λάδι
5σκελ.σκόρδο  ξεφλουδισμένες
1κ.σ.ρίγανη
αλατοπίπερο
2 κουταλιές αλεύρι
1 φλιτζάνι ζωμό από κοτόπουλο ή λαχανικά
1 κουταλιά πελτέ

Οδηγίες

Βήμα 1

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ροδίζουμε το αρνάκι απ' όλες τις πλευρές και το βάζουμε στην άκρη.Στην ίδια κατσαρόλα σοτάρουμε τα σκόρδα σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε.Συνεχίζοντας το ανακάτεμα προσθέτουμε σιγά σιγά το ζωμό στον οποίο έχουμε διαλύσει μέσα τον πελτέ, αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με τη ρίγανη. Σιγοβράζουμε μισή ώρα.Προσθέτουμε το κρέας, σκεπάζουμε και το μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 5-10 λεπτά . Γυρνάμε κανά δυο φορές τα κομμάτια προσθέτοντας λίγο ζωμό αν χρειαστεί.Σερβίρουμε ζεστό.

Κατηγορία Συνταγής: , , Ετικέτες: , , , Συστατικά: , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *