Σουβλάκια κοτόπουλο με ψητές ντομάτες τσιπς φέτας
2013-06-15- Κουζίνα: Ελληνική
- Πιάτο: Κυρίως πιάτο, Ορεκτικό
- Δυσκολία: Εύκολο
- Χρόνος προετοιμασίας: 30λ
- Ωρα μαγειρέματος: 30λ
Μέση βαθμολογία:
(5 / 5)
1 έχουν βαθμολογήσει
Συστατικά
2 στήθη κοτόπουλο κομμένα σε κυβάκια
Λάδι αλατοπίπερο
2κ.γλ.carino
3ντομάτες κομμένες στα τέσσερα
1κ.σ.σιμιγδάλι ψιλό
1κ.σ.ζάχαρη
Φέτα τριμμένη στο τρίφτη
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάζω τα κυβάκια του κοτόπουλου σε καλαμάκια για σουβλάκια και τα τοποθετώ σε ταψί. Αλατοπίπερώνω, ρίχνω λάδι και πασπαλίζω με το carino. Συμπληρώνω λίγο νεράκι και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 30 λεπτά ή μέχρι να ροδοκοκκινήσουν τα σουβλάκια. Βάζω τις ντομάτες σε ταψάκι και τις λαδώνω. Αλατοπιπερώνω, πασπαλίζω με το σιμιγδάλι και τη ζάχαρη και τις βάζω και αυτές στο φούρνο να μαλακώσουν για 15 – 20 λεπτά. Επίσης βάζουμε σε ένα ταψάκι λαδόκολλα και σχηματίζουμε με την τριμμένη φέτα μικρούς κυκλικούς δίκσκους. Ψήνουμε για 7-8 λεπτά. Σερβίρουμε τα σουβλάκια με τα τσίπς φέτας και τις ψητές ντομάτες