Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Σούπα με αρακα δυόσμο και μπέικον

2013-07-19
  • Χρόνος προετοιμασίας: 40λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 30λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

1 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 807

Συστατικά  

1/2κιλό αρακά κατ.
1ματσάκι δυόσμο ψιλ/νο
150γρ.μπέικον σε κομματάκια
1λίτρο ζωμό κοτόπουλου
2πατάτες κομμένες σε κυβάκια
Αλατοπίπερο
Λάδι-προαιρετικά

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε το μπέικον σε κατσαρόλα και ψήνουμε μέχρι να γίνει τραγανό μοναχά με το λίπος του. Το αφαιρούμε από την κατσαρόλα και το κρατάμε στην άκρη. Ρίχνουμε το ζωμό και τις πατάτες και τα αφήνουμε να πάρουν μια βράση. Προσθέτουμε τον αρακά και βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά. Το κατεβάζουμε από τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει. Τα βάζουμε στο multi αφού το σουρώσουμε και κρατήσουμε το ζουμί που έβρασαν και τα πολτοποιούμε. Τα ξαναρίχνουμε στην κατσαρόλα. Αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε το δυόσμο.τα ανακατεύουμε καλά. Ανάβουμε τη φωτιά και αφήνουμε να πάρει μια βράση. Σερβίρουμε με τα κομματάκια του ψημένου μπέικον. Αν θέλουμε ρίχνουμε και 2-3 σταγόνες λάδι στο σερβίρισμα.

Κατηγορία Συνταγής: , , , , Ετικέτες: , , Συστατικά: , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *