Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Σούπα με ντομάτα μανιτάρια και πατάτες

2013-07-18
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 20λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 851

 

Συστατικά  

 

2φλ.μανιτάρια σε φέτες

2κ.σ.λάδι

1κ.σ.βούτυρο

2πατάτες κομμένες σε κυβάκια

2καρότα κομμένα σε λεπτές ροδέλες

Αλατοπίπερο

1κ.σ.πάπρικα

1/2φλ.λευκό κρασί

1κρεμμύδι ψιλ/νο

2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες

2ντομάτες ψιλ/νες

1λίτρο ζωμός λαχανικών

Μαϊντανός ψιλ/νος για το σερβίρισμα

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε το λάδι και το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και μόλις λιώσει το βούτυρο σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Προσθέτουμε τα μανιτάρια, τις πατάτες και τα καρότα. Σβήνουμε με το κρασί και ρίχνουμε τις ντομάτες, το αλατοπίπερο και την πάπρικα. Συμπληρώνουμε το ζωμό και αφήνουμε να σιγοβράσει περίπου 20 λεπτά. Τη σερβίρουμε ζεστή ή κρύα πασπαλισμένη με μπόλικο μαϊντα

Κατηγορία Συνταγής: , , Ετικέτες: , , , , , Συστατικά: , , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *