Σπέσιαλ τηγανητό ρύζι
2013-07-26- Κουζίνα: Κινέζικη
- Πιάτο: Κυρίως πιάτο, Συνοδευτικό
- Δυσκολία: Εύκολο
- Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
- Ωρα μαγειρέματος: 30λ
Μέση βαθμολογία:
(0 / 5)
0 έχουν βαθμολογήσει
Κινέζικη Πρωτοχρονιά 2012
Συστατικά
1 1/2φλ.ρύζι βρασμένο
1/3φλ.αρακάς βρασμένος
Λάδι
Αλατοπίπερο
1σκελ.σκόρδο λιωμένη
1/2στήθος κοτόπουλου βρασμένο και ψιλ/νο
100γρ.γαλοπούλα καπνιστή ψιλ/νη
2αυγά χτυπημένα
1κ.γλ.τζίντζερ σκόνη
3Φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάζουμε λίγο λάδι σε αντικολλητικό τηγάνι και σοτάρουμε τα κρεμμυδάκια και το σκόρδο. Προσθέτουμε τον αρακά, το κοτόπουλο και την γαλοπούλα. Ρίχνουμε το ρύζι, αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με το τζίντζερ. Τέλος ρίχνουμε τα αυγά και ανακατεύουμε καλά να ψηθουν. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και σερβίρουμε.