Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Σπαγγέτι με ψητό κουνουπίδι και λουκάνικα

2013-08-01
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 45λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 861

Συστατικά  

 

250γρ.σπαγγέτι Νο7 ή άλλο ζυμαρικό της αρεσκείας μας

2φλ.κουνουπίδι χωρισμένο σε τουφίστες

Λάδι

Αλατοπίπερο

3φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να

1κ.γλ.μπούκοβο (προαιρετικά)

5σκελ.σκόρδο ψιλ/νες

150γρ.λεπτά χωριάτικα λουκάνικα κομμένα σε ροδέλες

Πεκορίνο τριμμένο για το σερβίρισμα

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε τα λουκάνικα και το κουνουπίδι σε ένα αντικολλητικό ταψάκι. Τα ραντίζουμε με λίγο λάδι και τα αλατοπιπερώνουμε. Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 30 λεπτά περίπου. Εντωμεταξύ βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Τα σουρώνουμε και τα κρατάμε στην άκρη. Σοτάρουμε σε αντικολλητικό τηγάνι με λίγο λάδι τα φρέσκα κρεμμύδια και το σκόρδο. Προσθέτουμε το κουνουπίδι και τα λουκάνικα. Αλατοπιπερώνουμε ελαφρά και ρίχνουμε το μπούκοβο αν το χρησιμοποιήσουμε. Ρίχνουμε τα ζυμαρικά και ανακατεύουμε καλά. Σερβίρουμε το φαγητό ζεστό με μπόλικο τριμμένο πεκορίνο.

Κατηγορία Συνταγής: , , , Ετικέτες: , , , , , Συστατικά: , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *