Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Σπαλόμπριζόλα στο slow cooker

2014-11-15
  • Μερίδες: 2
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 4:00 ω
  • Έτοιμο σε: 4:15 ω
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

1 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 1.810

15/11/14

Σπαλομπριζόλα στο slow cooker. Μπορεί να έκανα πολύ καιρό να σας παρουσιάσω συνταγή μαγειρεμένη στην πολύτιμη μου και αγαπημένη , αυτή συσκευή, αλλά με το σημερινό πιάτο θα σας αποζημιώσω. Το κρέας, θα γίνει απλά λουκούμι που θα λιώνει στο στόμα.

slspalomprizola (1) slspalomprizola (6)

 

Συστατικά

  • 1 μεγάλη μοσχαρίσια σπαλομπριζόλα (περίπου 450gr.)
  • 1 κουταλιά της σούπας corn flour
  • ¼ του φλιτζανιού soya sauce
  • ½ φλιτζάνι κόκκινο κρασί
  • 1 κουταλιά του γλυκού σησαμέλαιο
  • 1 κουταλιά του γλυκού μέλι
  • 1 κουταλιά του γλυκού ginger τριμμένο
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο
  • Αλατοπίπερο
  • ¼ της κουταλιάς του γλυκού μπούκοβο ή νιφάδες τσίλι
  • 1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη
  • 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
  • Φρέσκα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα ή κομμένα διαγώνια, για το σερβίρισμα

Οδηγίες

Βήμα 1

Πασαλείφουμε το κρέας καλά με το corn flour και το τοποθετούμε στη βάση του slow cooker. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα περιχύνουμε πάνω στη μπριζόλα.

Βήμα 2

Κλείνουμε το καπάκι και μαγειρεύουμε στο low για 4 ώρες.

Βήμα 3

Σερβίρουμε τη σπαλομπριζόλα με σάλτσα από το σκεύος , διασκορπίζοντας από πάνω τα φρέσκα κρεμμύδια και συνοδευτικό της επιλογής μας. Μπορούμε να μαγειρέψουμε εναλλακτικά σε φαρδιά κατσαρόλα αν μαρινάρουμε με όλα τα υλικά το κρέας αποβραδίς.

Βήμα 4

Την επόμενη το πασπαλίζουμε με το corn flour και το σοτάρουμε ελαφρά σε λίγο ελαιόλαδο να πάρει χρώμα. Περιχύνουμε από πάνω τα υλικά της μαρινάδας και μαγειρεύουμε για35-40 λεπτά ή μέχρι να απορροφηθούν τα πολλά υγρά και να δέσει όμορφα η σάλτσα.

Κατηγορία Συνταγής: , , Ετικέτες: , , , , , Συστατικά: , , , , , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *