Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Συκωταριά μεζές

2013-06-05
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 50λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 2
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

2 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 877

Συστατικά  

1 αρνίσια συκωταριά κομμένη σε κομματάκια όχι πάρα πολύ μικρά
Λάδι
Αλατοπίπερο
1κ.σ.πάπρικα
1 ποτήρι κρασιού κόκκινο κρασί
Χυμό 2 λεμονιών
Μαιντανός για το σερβίρισμα

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε σε τηγάνι τη συκωταριά με νεράκι να μαλακώσει και να μισοψηθεί. Μόλις απορροφήσει τα πολλά υγρά ρίχνουμε λαδάκι και την τηγανίζουμε. Σβήνουμε με το κρασί. Αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε την πάπρικα και το χυμό των λεμονιών. Την αφήνουμε να σιγοψηθεί και να μείνει με το λαδάκι. Σερβίρουμε με ψιλοκομμένο μαιντανό και πάπρικα.

Κατηγορία Συνταγής: , , Συστατικά: , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *