Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Συναγρίδα με πικάντικη σαλάτα από μαυρομάτικα

2013-07-24
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 50λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 876

 

Συστατικά  

 

2 συναγρίδες (500γρ η κάθε μια)

για τη σαλάτα

250γρ.φασόλια μαυρομάτικα

2 πιπεριές φλωρίνης ψιλ/νες

3 κρεμμ.φρέσκα

1/2 ματσάκι μαιντανός ψιλ/νος

1 κ.σ. δυόσμος ξερός

2κ.σ. τυρί εκ Δομοκού-μερακλήδικο *

για τη σάλτσα

λάδι – λεμόνι

αλατοπίπερο

μερικές σταγόνες tabasco

* τυρί άλειμμα,σαν κατίκι,το βρίσκω σε μεγάλα σούπερ μάρκετ. Ροζ χρώμα και πικάντικη γεύση. Εναλλακτικά αντικαταστήστε με κατίκι Δομοκού

Οδηγίες

Βήμα 1

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Τοποθετώ τα ψάρια σε ένα ταψί, προσθέτω λάδι , αλατοπίπερο και λίγο νεράκι και τα βάζω στο φούρνο, για περίπου 40 λεπτά ή μέχρι το ψάρι να αποκτήσει κρούστα. Εντωμεταξύ βράζω τα φασόλια μου. Σε βαθιά σαλατιέρα βάζω τα φασόλια,το κρεεμυδάκι,την πιπεριά,τον μαιντανό και το δυόσμο. Σε βαζάκι τοποθετώ όλα τα υλικά της σάλτσας και τα χτυπάω καλά. Περιχύνω με αυτό το μείγμα τη σαλάτα και σερβίρω με το τυράκι μου, δίπλα στο ψάρι. Καλή σας επιτυχία!!

Κατηγορία Συνταγής: , , Ετικέτες: , , , , Συστατικά: , , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *