Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Ταλιατέλες με μύδια και φινόκιο

2013-08-02
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 20λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

1 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 835

Συστατικά  

 

200γρ.ταλιατέλες

350γρ.μύδια ψίχα κατ/να

Λάδι

Αλατοπίπερο

1ρίζα φινόκιο μετρίου μεγέθους ψιλ/νη

1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες

1πιπεριά Φλωρίνης από βάζο ψιλ/νη

3κ.σ.άνιθος ψιλ/νος

1/2ποτήρι του κρασιού ούζο

Οδηγίες

Βήμα 1

Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, κρατώντας λίγο από το νερό που θα βράσουν. Βάζουμε λάδι σε κατσαρολάκι και σοτάρουμε το κρεμμύδι. Ρίχνουμε το φινόκιο και την πιπεριά και συνεχίζουμε το σοτάρισμα. Σβήνουμε με το ούζο και ρίχνουμε μέσα τα μύδια. Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε λιγάκι από το νερό που φυλάξαμε από τα μακαρόνια. Αφήνουμε να βράσουν όλα μαζί περίπου 15 λεπτά και κατεβάζουμε από τη φωτιά. Ρίχνουμε μέσα τα ζυμαρικά και ανακατεύουμε. Σερβίρουμε πασπαλίζοντας με τον άνιθο.

Κατηγορία Συνταγής: , , , Ετικέτες: , , , , , Συστατικά: , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *