Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Ταλιατέλες ογκρατέν με μορταδέλα και κρέμα

2013-08-02
  • Χρόνος προετοιμασίας: 30λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 40λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 673

Συστατικά  

 

 

300γρ.ταλιατέλες

Λάδι

1ντομάτα κομμένη σε κυβάκια

1φλ.μορταδέλα κομμένη σε κυβάκια

2φλ.γκούντα τριμμένη

1/2φλ.παρμεζάνα τριμμένη

3κ.σ.κορν φλάουρ

2φλ.γάλα

Αλατοπίπερο

1κ.γλ.μοσχοκάρυδο

2κ.σ.βούτυρο

Φρυγανιά τρίμμα

Οδηγίες

Βήμα 1

Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Λαδώνουμε ένα ταψί και το πασπαλίζουμε με λίγη φρυγανιά. Απλώνουμε όμορφα τις ταλιατέλες. Διασκορπίζουμε από πάνω την ντομάτα, τη μορταδέλα και το 1 ½ φλ.γκούντα. Βάζουμε σε κατσαρολάκι το βούτυρο, το κορν φλάουρ, αλατοπίπερο, το μοσχοκάρυδο και το γάλα σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε καλά μέχρι να δέσει η κρέμα. Την απλώνουμε ομοιόμορφα πάνω στα υπόλοιπα υλικά και πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο γκούντα και την παρμεζάνα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190C για 40 λεπτά μέχρι να ροδοκοκκινήσει η κρούστα. Το αφήνουμε να κρυώσει λίγο και το κόβουμε σε κομμάτια για να σερβίρουμε.

Κατηγορία Συνταγής: , , Ετικέτες: , , , , Συστατικά: , , , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *