Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Τα πιτσορολά της απόλυτης κραιπάλης

2013-07-05
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 40λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (4 / 5)

4 5 1
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

1 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 834

Τα πιτσορολά της απόλυτης κραιπάλης

Συστατικά  

 

1δόση ζύμη για πίτσα

Αλεύρι για το άνοιγμα της ζύμης

1κ.σ.λάδι για το μαγείρεμα και 1κ.σ.για το ταψί

6φέτες μπέικον ψιλ/νες

2σκελ.σκόρδο λιωμένες

200γρ.χωριάτικο λουκάνικο πολύ ψιλ/νο

1/3φλ.χυμός ντομάτας

Αλατοπίπερο

Μια πρέζα ζάχαρη

3/4φλ.ρεγκάτο τριμμένο

3κ.σ.φρέσκος βασιλικός ψιλ/νος

Οδηγίες

Βήμα 1

Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι και ρίχνουμε το μπέικον να ροδίσει. Μόλις αρχίζει να παίρνει χρώμα προσθέτουμε το σκόρδο και μαγειρεύουμε για 1 λεπτό. Προσθέτουμε το λουκάνικο, το χυμό ντομάτας , τη ζάχαρη και αλατοπιπερώνουμε. Ανακατεύουμε και συγχρόνως πιέζουμε την κουτάλα να διαλυθεί καλά το λουκάνικο. Μαγειρεύουμε άλλα 2-3 λεπτά και τα κρατάμε στην άκρη. Ανοίγουμε τη ζύμη σε μακρόστενο φύλλο σε αλευρωμένη επιφάνεια. Με τη βοήθεια ενός κουταλιού ρίχνουμε τη γέμιση στο κέντρο του φύλλου. Πασπαλίζουμε με το τυρί και το βασιλικό και το κάνουμε ρολό. Το κόβουμε σε ροδέλες όσο 2 δάχτυλα περίπου και τα ακουμπάμε σε λαδωμένο ταψάκι, κοντά το ένα στο άλλο, με την μια κομμένη πλευρά προς τα κάτω. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 30 λεπτά. Τα αφήνουμε να κρυώσουν λίγο και τα σερβίρουμε.

Κατηγορία Συνταγής: , , , , Ετικέτες: , , , , Συστατικά: , , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *