Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Τραγανές μελιτζάνες με μέλι και θυμάρι

2013-07-13
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 15λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 636

Συστατικά  

 

1μεγάλη μελιτζάνα κομμένη σε ροδέλες

2φλ.γάλα

1/2φλ.αλεύρι

Αλατοπίπερο

5κ.σ.λάδι

3κ.σ.μέλι

2κ.σ.θυμάρι

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε τις μελιτζάνες σε σκεύος με καπάκι και τις καλύπτουμε με το γάλα. Τις αφήνουμε στο ψυγείο όλο το βράδυ. Την επόμενη ρίχνουμε το αλεύρι σε μια καθαρή σακούλα και λίγο αλατοπίπερο και αφού στραγγίξουμε και σκουπίζουμε τις μελιτζάνες από το γάλα τις ρίχνουμε και αυτές μέσα στη σακούλα. Κλείνουμε τη σακούλα και την ανακινούμε καλά. Ζεσταίνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι 3 κουταλιές λάδι και τηγανίζουμε τις μελιτζάνες και από τις 2 πλευρές. Τις ακουμπάμε σε απορροφητικό χαρτί και τις μεταφέρουμε σε πιατέλα. Ζεσταίνουμε το μέλι σε ένα μπρίκι και περιχύνουμε με αυτό τις μελιτζάνες. Πασπαλίζουμε με το θυμάρι και επιπλέον αλατοπίπερο και ραντίζουμε με λίγο λαδάκι και σερβίρουμε αμέσως.

Κατηγορία Συνταγής: , Ετικέτες: , , , Συστατικά: , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *