Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Τραχανάς σούπα με ντομάτα και πλευρώτους

2013-07-18
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 30λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 722

 

Συστατικά  

 

200γρ.τραχανάς

300γρ.μανιτάρια πλευρώτους κομμένα με τα χέρια

1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες

1ντομάτα τριμμένη

Λάδι

Αλατοπίπερο

1/2φλ.λευκό κρασί

2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες

1κ.σ.θυμάρι

1 ½ λίτρο νερό ή ζωμός λαχανικών

Γραβιέρα χοντροτριμμένη (προαιρετικά)

Οδηγίες

Βήμα 1

Σοτάρουμε σε μια κατσαρόλα τα μανιτάρια με το κρεμμύδι και το σκόρδο. Σβήνουμε με το κρασί και ρίχνουμε την ντομάτα. Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε το ζωμό. Τα αφήνουμε να βράσουν 20 λεπτά και ρίχνουμε τον τραχανά. Συνεχίζουμε το βράσιμο άλλα 10 λεπτά και σβήνουμε το μάτι. Αφήνουμε να σταθεί 10 λεπτά και σερβίρουμε πασπαλίζοντας με το θυμάρι και γραβιέρα αν την χρησιμοποιήσετε.

Κατηγορία Συνταγής: , , Ετικέτες: , , , , , Συστατικά: , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *