Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Τυλιχτά σνίτσελ κοτόπουλου με γέμιση πατάτας

2013-06-16
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 40λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 666

Συστατικά  

4 φιλέτα στήθος κοτόπουλου καλά χτυπημένα
3 πατάτες μεσαίου μεγέθους
1 ποτηράκι του κρασιού γάλα
2κ.σ. βούτυρο
2κ.σ. εστραγκόν ξερό
1 αυγό
1 φλ. παρμεζάνα τριμμένη
100γρ.μπέικον κομμάτι κομμένο σε κυβάκια
1φλ. λάδι για το άλειμμα
Αλατοπίπερο
1/2κ.γλ.μοσχοκάρυδο

Οδηγίες

Βήμα 1

Βράζουμε καλά τις πατάτες , τις στραγγίζουμε και τις περνάμε από το μύλο του πουρέ. Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι και σωτάρουμε εκεί τα κυβάκια του μπέικον, μέχρι να ροδοκοκκινίσουν. Ρίχνετε μέσα τον πουρέ πατάτα ανακατεύοντας καλά με ξύλινη κουτάλα και σιγά σιγά το γάλα χωρίς να σταματήσετε το ανακάτεμα. Συμπληρώνετε το αυγό και την παρμεζάνα και ανακατεύετε καλά να απορροφηθεί το αυγό από τον πουρέ. Πασπαλίζετε με το μοσχοκάρυδο και το εστραγκόν. Απλώνετε τα σνίτσελ σε καθαρή επιφάνεια τα αλατοπιπερώνετε και βάζετε μέσα από 2-3 κουταλιές από τη γέμιση. Τυλίγετε σε ρολάκια και τα σταθεροποιείτε με οδοντογλυφίδες. Τα βάζετε σε ένα ταψάκι τα αλείφετε με το λάδι και τα ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180c για 40 λεπτά.

Κατηγορία Συνταγής: , , , Ετικέτες: , , , , , Συστατικά: , , , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *