Φακές με κολοκυθάκι και dressing μελιού
2013-07-28- Κουζίνα: Για Χορτοφάγους, Ελληνική
- Πιάτο: Συνοδευτικό
- Δυσκολία: Εύκολο
- Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
Μέση βαθμολογία:
(0 / 5)
0 έχουν βαθμολογήσει
Συστατικά
1 1/2φλ.φακές βρασμένες
1κρεμμύδι μικρό ψιλ/νο
1καρότο κομμένο σε λεπτές ροδέλες
1κολοκυθάκι κομμένο σε λεπτές ροδέλες
1ντομάτα ψιλ/νη
2κ.σ.σταφίδες
2κ.σ.σέλινο ψιλ/νο
ΓΙΑ ΤΟ DRESSING
1σκελ.σκόρδο λιωμένη
Λάδι
2κ.σ.χυμό λεμονιού
1κ.σ.ξύδι balsamico
1κ.γλ.μέλι
1/2κ.γλ.ρίγανη
Αλατοπίπερο
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάζουμε σε μια σαλατιέρα τις φακές και όλα τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε σε βάζο με καπάκι όλα τα υλικά για το dressing. Περιχύνουμε με αυτό τη σαλάτα , ανακατεύουμε και σερβίρουμε.