Φρουτοσαλάτα με μέλι και χυμό lime
2014-07-14- Κουζίνα: Για Χορτοφάγους, Ελληνική
- Δυσκολία: Εύκολο
- Μερίδες: 2
- Χρόνος προετοιμασίας: 10λ
- Έτοιμο σε: 40λ
Μέση βαθμολογία:
(5 / 5)
2 έχουν βαθμολογήσει
14/7/14
Φρουτοσαλάτα με μέλι και χυμό lime. Μέλι είναι από μόνη της βέβαια, χωρίς την προσθήκη αυτού γιατί με τόσο γλυκά και ζουμερά φρούτα, δεν θα γινόταν διαφορετικά. Η επιλογή των φρούτων ήταν σχεδόν τυχαία θα έλεγα μιας και ήταν κάποια από αυτά που βρήκα σήμερα στην αγορά. Εσείς τα αντικαθιστάτε με άλλα της επιλογής σας ή απλά προσθέτετε κάποια επιπλέον. Είναι τόσα πολλά τα καλοκαιρινά φρούτα, που δεν θα δυσκολευτείτε καθόλου άλλωστε.
Συστατικά
- 4 βανίλιες
- ¼ του φλιτζανιού μύρτιλα (blurberries)
- ¼ του φλιτζανιού σμέουρα ( raspberries)
- ½ κουταλιά της σούπας μέλι
- Χυμό από 1 lime
- Chia seeds για το σερβίρισμα (προαιρετικά)
Οδηγίες
Βήμα 1
Πλένουμε τα φρούτα και τα βάζουμε σε ένα μπολ με τις βανίλιες, κομμένες όπως προτιμάμε. Ραντίζουμε με το χυμό του Lime και προσθέτουμε το μέλι.
Βήμα 2
Ανακατεύουμε προσεχτικά και το φυλάμε στο ψυγείο καλυμμένο για μισή ώρα να δροσίσει.
Βήμα 3
Πασπαλίζουμε με λίγα chia seeds, αν τα χρησιμοποιήσουμε ή τα αντικαθιστούμε με κάποιο ξηρό καρπό της επιλογής μας και σερβίρουμε.