Χούμους φασολιών με παρμεζάνα
2013-07-12- Κουζίνα: Ελληνική
- Πιάτο: Ορεκτικό, Συνοδευτικό
- Δυσκολία: Εύκολο
- Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
Μέση βαθμολογία:
(5 / 5)
1 έχουν βαθμολογήσει
Συστατικά
1 ½ φλ.βρασμένα φασόλια
1/4φλ.ζωμός λαχανικών
2κ.σ.λάδι
Αλατοπίπερο
4λιαστές ντομάτες
1/4φλ.παρμεζάνα τριμμένη
Χυμός 1 λεμονιού
3σκελ.σκόρδο
1κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάζουμε όλα τα υλικά στο multi και τα χτυπάμε καλά να γίνουν αλοιφή. Για να σερβίρουμε αλείφουμε πάνω σε φρυγανισμένο ψωμί ή σαν ντιπ. Διατηρείται στο ψυγείο ως και μια εβδομάδα.