Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Χριστουγεννιάτικη κοτόπιτα με πράσα της Ζαννέτ

2013-07-28
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 50λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 963

Σε αυτή την πιτούλα κρατω σταθερά υλικά το πράσο και τις σταφίδες.Συμπληρώνω,αφαιρώ,προσθετω κάθε φορα κάποιο άλλο υλικό και κάθε φορά γίνεται πεντανόστιμη. Βάλτε χοιρινό αντί κοτόπουλο,φέτα,μετσοβόνε ή όποιο τυράκι σας αρέσει. Προσθέστε ρύζι ή τραχανά ή μπέικον…είναι Χριστούγεννα και το ρίχνουμε λίγο έξω!!

Συστατικά  

 

1 πακ.φύλλο σφολιάτας

3-4 κ.σ. ελαιόλαδο

2 φλ.κοτόπουλο βρασμένο ψιλ/νο

3 αυγά

1 κρεμμύδι ψιλ/νο

5 πράσα κομμένα σε ροδέλες

150 μανούρι ή φέτα ή άλλο τυρι της προτίμησης σας

1/2φλ.σταφίδες ξανθές

μαιντανός ψιλ/νος

αλατοπίπερο

Οδηγίες

Βήμα 1

Μέσα σε κατσαρόλα ρίχνουμε 2 κουταλιές λάδι και σωτάρουμε τα κρεμμύδια,τα πράσα και τον μαιντανό,όλα μαζί να πάρουν χρώμα. Προσθέτουμε το κοτόπουλο,αλατοπιπερώνουμε και το βγάζουμε από τη φωτιά. Ρίχνουμε τις σταφίδες,ανακατεύουμε και έπειτα τα αυγά και το τυράκι σε τρίμματα.Τα ανακατέυουμε καλά. Σε μακρόστενο ταψάκι λαδώνω καλά όλη την επιφάνεια του και τοποθετώ το ένα φύλλο.Ρίχνουμε μέσα τη γέμιση και καλύπτουμε με το άλλο φύλλο. Γυρίζω τιε άκρες προς τα μέσα όμορφα.Βάζω μια κουταλίτσα λάδι σε ένα ποτηράκι και αραιώνω με λίγο νερό,Με το πινελάκι αλοίφω καλά όλη την επιφάνεια της πίτας. Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 190C για 50 λεπτά περίπου ή μέχρι να πάρει χρώμα.Προς το τέλος του ψησίματος τοποθετώ το ταψάκι μου στη τελευταία θέαση του φούρνου να ψηθεί καλά και από κάτω. Καλή σας επιτυχία

Κατηγορία Συνταγής: , , , , Ετικέτες: , , , , , , Συστατικά: , , , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *