Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Ψητά λαχανικά με σάλτσα γιαουρτιού με ταχίνι

2013-07-16
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 40λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 917

Συστατικά  

2 πατάτες σε ροδέλες
2 πιπεριές χρωματιστές  κομμένες στα 4
3κολοκυθάκια σε ροδέλες
2 μελιτζάνες σε ροδέλες
1φλ.χυμό ντομάτας
1 κρεμμύδι ψιλ/νο
1φλ.λάδι
Αλατοπίπερο
ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ
200γρ.γιαούρτι
1κ.σ. ταχίνι
1 πρέζα κύμινο
Χυμό από 1 λεμόνι
Αλάτι

Οδηγίες

Βήμα 1

Αραδιάζουμε ομοιόμοεφα όλα τα λαχανικά μας σε ταψί. Ρίχνουμε το μισό λάδι και αλατοοπιπερώνουμε. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200C για 20 λεπτά. Εντωμεταξύ βάζουμε το υπόλοιπο λάδι σε κατσαρολάκι. Σωτάρουμε το κρεμμύδι και ρίχνουμε τη σάλτσα, το αλατοπίπερο και ½ ποτήρι νερό. Αφήνουμε να σιγοβράσει μέχρι να μείνει η μιση. Για τη σάλτσα γιαουρτιού , ανακατεύουμε όλα τα υλικά της σάλτσας και τη αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι να τη χρησιμοποιήσουμε. Βγάζουμε τα λαχανικά από το φούρνο και περιχύνουμε με τη σάλτσα ντομάτας. Σερβίρουμε με τη σάλτσα γιαουρτιού δίπλα για να βάλει ο καθένας όση θέλει.

Κατηγορία Συνταγής: , Ετικέτες: , , , , , , , , Συστατικά: , , , , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *