Brownies με στιγμιαίο καφέ και σταγόνες καραμέλας

15/12/13

Μη τα λέμε συνέχεια, ένα γλυκάκι στις γιορτές, πρέπει να υπάρχει σπίτι. Θα μου πείτε αν περιμένουμε τις γιορτές, χαθήκαμε. Η στέρηση σοκολάτας και γλυκών γεύσεων κάποιους μπορεί να τους τρελάνει. Η αλήθεια είναι ότι δεν είμαι σε αυτή την κατηγορία ανθρώπων και πάντα οι προτιμήσεις μου ήταν πιο αλμυρού είδους, όλες τις ώρες. Έπειτα έρχεται ένας άνθρωπος στη ζωή σου, που τον αγαπάς, τον νοιάζεσαι και θες να του προσφέρεις το καλύτερο (είτε είναι σύντροφος, παιδί, εγγόνι, πολύ καλός φίλος). Καταλήγεις λοιπόν σε πιο σπιτικές λύσεις γιατί οι Ελληνίδες μάνες λίγο πολύ με τέτοιες μυρωδιές μας μεγάλωσαν. Φρεσκοψημμένου γλυκού, κέικ και μπισκότων να αναδύεται στο σπίτι και να σου σπάει τη μύτη. Όχι πείτε μου, πόσες φορές δεν έχουμε ξυπνήσει όλοι στο πατρικό μας σπίτι εξαιτίας μιας τέτοιας θεσπέσιας μυρωδιάς στα ρουθούνια σας; Κάτι τέτοιο θα συμβεί αν φτιάξετε και τα brownies με στιγμιαίο καφέ και σταγόνες καραμέλας που σας προτείνουμε. Θα τρελαθεί η όσφρηση σας και όσο για τη γεύση, σας το αφήνω για έκπληξη!

Συστατικά  

2 κουταλιές της σούπας στιγμιαίος καφές

¼ του φλιτζανιού ζεστό νερό

¼ του φλιτζανιού βούτυρο

120gr. Κουβερτούρα χοντροκομμένη

1 ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες της χρήσεις

1 & 1/3 του φλιτζανιού ζάχαρη

½ φλιτζάνι κακάο

Μια πρέζα αλάτι

1 κουταλιά του γλυκού baking powder

1 βανίλια

2 αυγά

¼ του φλιτζανιού σταγόνες καραμέλας ή κουβερτούρας ή ότι έχουμε, κάποιο καραμελωμένο ξηρό καρπό ή καρύδια

Οδηγίες

Προσαρμογή συνταγής :

http://www.grumpyshoneybunch.com/2009/01/im-feeling-love.html#axzz2iF9Q1XXN