Fiesta salad
2013-06-24- Κουζίνα: Μεξικάνικη
- Πιάτο: Κυρίως πιάτο, Συνοδευτικό
- Δυσκολία: Εύκολο
- Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
- Ωρα μαγειρέματος: 12λ
Μέση βαθμολογία:
(5 / 5)
3 έχουν βαθμολογήσει
Συστατικά
150gr.μακαρόνια κοχύλια ή άλλο κοντό ζυμαρικό της αρεσκείας σας βρασμένο
Λάδι
Αλατοπίπερο
1κ.σ.κάππαρη
1πιπεριά κέρατο ψιλ/νη
Λάδι
2κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος
1ντομάτα κομμένη σε κυβάκια
2κ.σ.μουστάρδα
8φιλέτα αντζούγιας
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάζουμε σε βαθύ πιάτο τα ζυμαρικά, την ντομάτα, την πιπεριά, την κάπαρη και τον μαϊντανό. Ραντίζουμε με το λάδι και ρίχνουμε τη μουστάρδα. Αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε. Ακουμπάμε από πάνω κυκλικά τα φιλέτα αντζούγιας και σερβίρουμε.