Hot dogs με λαχανοσαλάτα
2013-07-05- Κουζίνα: Αμερικάνικη
- Πιάτο: Κυρίως πιάτο, Ορεκτικό
- Δυσκολία: Εύκολο
- Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
- Ωρα μαγειρέματος: 10λ
Μέση βαθμολογία:
(0 / 5)
0 έχουν βαθμολογήσει
Συστατικά
2ψωμάκια για hot dog
2λουκάνικα Φρανκφούρτης
Χυμό ½ πορτοκαλιού
1κ.σ.καστανή ζάχαρη
λάδι
ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΑΤΑ
1/2φλ.λάχανο ψιλ/νο
1καρότο τριμμένο
2κ.σ.σέλινο ψιλ/νο
1κ.σ.μαϊντανός
Αλατοπίπερο
1/2φλ.γιαούρτι
Λάδι
Χυμός 1 λεμονιού
3κ.σ.μαγιονέζα
Οδηγίες
Βήμα 1
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη σαλάτα και την κρατάμε στην άκρη μέχρι να τη χρησιμοποιήσουμε. Εντωμεταξύ βάζουμε λίγο λάδι σε αντικολλητικό τηγάνι και ψήνουμε τα λουκάνικα και από όλες τις πλευρές. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και ρίχνουμε το χυμό του πορτοκαλιού και τη ζάχαρη. Αφήνουμε 2-3 λεπτά μέχρι να καραμελώσουν ελαφρά. Αλατοπιπερώνουμε και κατεβάζουμε από τη φωτιά. Ανοίγουμε τα ψωμάκια και τα γεμίζουμε με μπόλικη σαλάτα και από ένα λουάνικο για να σερβίρουμε.